Carne con verdolagas

Receta de carne con verdolagas

Carne de cerdo con verduras y un toque picante. Una receta diferente, con un ingredientes diferentes y un sabor diferente.

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¿Cómo hacer carne con verdolagas?

1

Cocemos la verdolaga en un poco de agua con sal, y la escurrimos.

2

Calentamos un poco de aceite y doramos la carne.

3

Batimos con la batidora las guindillas con los tomates y lo reservamos.

4

Añadimos a la carne la cebolla picada en rodajas, el ajo picado en láminas y el batido de tomate. Incorporamos la pastilla de caldo concentrado y el agua, dejamos hervir todos unos 3 minutos más y, por último, le añadimos las verdolagas.

5

Apartamos del fuego y servimos caliente.

6

** Foto orientativa travelinknu

Nota del autor:

Puedes quedar algún tomate sin licuar, para decorar el plato junto a las verdolagas.

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